项青云，安徽巢湖人，1974年9月出生，硕士研究生学历，硕士学位，中国农工党员；预防医学副教授，公共卫生和医学营养主治医师；同时为二级健康管理师、专业考评员等，高级“双师型”教师和中青年骨干教师。担任过辅导员、实习指导老师、督导员、学术委员会委员、助产专业建设指导委员会委员等。现为巢湖市政协委员和合肥市农工党巢湖基层委科教支部主委。

1999年毕业于安徽医科大学预防医学专业，从事养老机构管理与运营、营养与膳食、美容营养、预防医学、遗传优生与计生法规、护理科研、大学生心理等课程的教学20多年。多次参政议政和科技活动、营养与膳食、疾病预防基本知识等科普知识宣传普；多次参与本地家政、养老护理员、公共营养师及学生助理医师等培训活动；多次指导医学相关专业和电大护理专业的毕业论文撰写和论文答辩及科技创新活动。2014年6月至2015年6月在中科大生命科学院访学。

公开发表论文：《健康教育对高职女生性生活和月经的影响》、《医院常见肿瘤标志物CA50、CEA、CA153、CA125不同人群组的比较》，《高职护理女生学习成绩与学习现状,学习行为的调查分析》等多篇文章。编写教材：第二主编、参编了《社区护理》、《预防医学》、《营养与膳食》等多本教材。主持或参与了“《护士人文修养》中“课程思政”教育改善高职学生精神压力和心理状况的研究”、“安徽省城市社区居家养老服务体系建设策略研究”，“管理学基础课程思政教育案例”、“代谢综合征和食物过敏的研究”、“合肥市社区健康档案的建立和使用情况的调查”、“ MiR-182对人乳腺癌细胞侵袭迁移的影响及其机制”、“巢湖市育龄夫妇孕前优生相关因素调查与风险评估”、“健康教育对医学类高职生行为生活方式和健康状况的影响”、“高职医学女生身心健康状况及其影响因素的问卷调查”、“孕期膳食暴露与心理健康状况对新生儿血压水平的影响机制”、“糖尿病、抑郁症等诊断试剂盒的开发研究”、“安特临床药物试验（叶酸）”、“高职院校学生评教研究”、“康复治疗技术综合试点专业学”、“习共同体教学模式在<内科护理学>教学中的应用研究”、“专业综合改革试点”等多项教科研研究工作。

获得过优秀女教职工、优秀辅导员、先进个人、教学优秀、参政议政先进个人等多项奖励。

主要成果：

2008年度优秀女教职工

2008-2009学年优秀辅导员

2008年度先进个人

2008-2009学年教学优秀一等奖

2009-2010年度教学优秀奖

2010-2011年度教学优秀奖

2013-2014年度教学优秀奖

2013先进个人奖

2016年获得优秀科研奖

2018 年合肥市大中专学生志愿者暑期“三下乡”优秀指导教师；

2018 年合肥市大中专学生志愿者暑期“三下乡”优秀团队

2019年，社区护理（省规划教材），河南科技出版社，第二主编

2020年，营养与膳食，高等教育出版社，参编